最後更新日期： 2025-05-02
世界的山將（世界の山ちゃん）這是來到名古屋除了鰻魚之外的必吃美食，這是日本最大的連鎖手羽先(雞翅)餐廳，在日本各地都有分店，將手羽先加入名古屋紅味噌後再灑上黑胡椒粉，變成幻の手羽先，味道超棒的，口感非常的口感非常的唰嘴，難怪是名古屋必吃的美食。
一開始愛伯特傻傻的以為這是間手羽先(雞翅)專賣店，
但入內就坐後才發現其實這是一間居酒屋，其中最招牌的菜色為手羽先（笑）。
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世界の山ちゃん名駅太閤店門口
名古屋車站附近有好幾家分店，我們享用的是位於名古屋駅太閤通口五分鐘距離的名駅太閤店，
入內後發現店內滿滿的用餐客人，本來店員請我們到其他分店享用，不然就要等待半小時左右，
但我們走了一天不想再走，順便坐著休息等，沒想到過10分鐘後就有位置，真是幸運阿。
店內用餐位置
桌上擺設有調味料、垃圾桶、服務鈴以及手帕跟餐具
筷袋上面還附有如何品嘗手羽先的簡易教學
我們的餐點通通都在這裡
調酒
利用柳橙汁下去搭配調酒，搭配炸物一起吃很爽！
清酒
滿到裝杯子的木盒都是，喝起來帶點濃郁的米釀酒香氣，帶點甜味，也是適合配炸物！
幻の手羽先（夢幻的雞翅），￥400/5支
上桌時看起來很像是我們平常在台灣吃的炸雞翅，但它特別的地方是外皮只有薄薄的一層粉下去油炸，
然後灑上店家特製的胡椒粉以及醬汁後，端上桌，味道非常的香，外皮炸的很金黃酥脆，
吃起來口感非常的唰嘴，也不油膩的好吃啊！
天啊！我的嘴巴在吞口水了，好想再吃！
黑手羽先，￥400/3支
黑手羽先跟幻の手羽先比起來比較焦黑的，而最大的差別是有醬油口味的手羽先，
所以跟幻の手羽先很不一樣，而且味道比較重鹹，
而且下方還附有高麗菜，也還不錯吃，但我們還是覺得幻の手羽先比較剛好且對味。
手羽先吃起來外酥內軟，而且鮮嫩多汁的好吃
豬肉串，￥280/3支
炸豬肉串，搭配黃醬，吃起來口感也還不錯，但口感偏鹹，是屬於下酒菜的一種。
炸烏賊腳，￥350
在台灣常常吃炸魷魚鬚，來到這種店當然也要吃看看，
其實詐得也很酥脆，也是很下酒菜的口感，不過還是覺得台灣的比較好吃
雞肉炒飯，￥580
加了蕃茄醬的雞肉炒飯，
裡面有添加青椒，而雞蛋鋪在底層，跟在台灣吃不一樣，
不過味道還不錯吃呢！
總結：世界的小山（世界の山ちゃん）這是來到名古屋除了鰻魚之外的必吃美食，將手羽加入名古屋紅味噌後再灑上黑胡椒粉，變成幻の手羽先，味道超棒的，那股鹹酥感比在台灣吃的鹹酥雞還要好吃口感，非常唰嘴難怪是名古屋必吃美食。
★店家名稱：世界の山ちゃん 名駅太閤店
★營業時間：平日17:30-00:15，假日17:30-23:15
★店家電話：052-453-2215
★店家地址：愛知県名古屋市中村区太閤 1-1-16
★如何前往：
名古屋駅太閤通口（新幹線側）徒歩5分
距离近鐵名古屋 275 米
★相關網站：世界の山ちゃん官方網站
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