桃園品香殿潮州砂鍋粥|師承名店,生米熬煮現撈現煮活體海鮮

桃園藝文特區的品香殿潮州砂鍋粥,因為Aries很愛吃粥,尤其是燉粥,米粥吸飽了食材的鮮甜味,香濃入口。而且讓我長知識的是,原來砂鍋粥裡有一股香甜濃郁的味道,是來自於堅果醬,難怪自己在家怎麼熬,都熬不出這樣的味道,果真是要讓專業的來。有機會大家一定要去品嚐看看喔!

桃園砂鍋粥推薦「品香殿潮州砂鍋粥」,之前Aries曾經在大陸深圳吃過一次潮州砂鍋粥後,回台灣後就一直念念不忘。爾後在板橋的六必居也吃過一次,味道也不錯,但離居住的地方太遠,現在桃園藝文特區開了一間「品香殿潮州砂鍋粥」,師傅可是師承名店,所以我們當然前來享用吃看看阿,食尚玩家也特地跑來報導介紹呢。

桃園品香殿潮州砂鍋粥|師承名店,生米熬煮現撈現煮活體海鮮

品香殿潮州砂鍋粥在哪裡?餐點菜單?

店家名稱:品香殿潮州砂鍋粥
營業時間:11:30 ~ 14:00,17:30 ~ 23:00
聯絡電話:03-3166820
店家地址:桃園市桃園區南平路546號(點我導航
停車資訊:店家有專屬停車場
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品香殿潮州砂鍋粥餐點菜單

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品香殿潮州砂鍋粥店家環境

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品香殿潮州砂鍋粥店家門口,就位於桃園同德國中正對面
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店家位於熱鬧的桃園藝文特區,怕大家不好停車,還特別規劃專屬停車場方便客人停車。
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店內用餐位置
店內用餐環境寬敞,用餐起來還蠻舒適的,四周裝潢寫著吃粥的好處。
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店家牆上的文字敘述著潮州砂鍋粥的起源

品香殿潮州砂鍋粥必點餐點

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這次享用的美味餐點

野生處女蟳砂鍋粥

整鍋處女蟳砂鍋粥,利用砂鍋,生米加入高湯小火耗時燉煮而成,而且不添加味精,
裡面滿滿的蟹肉之外,還有添加沙蝦以及楊中化墨魚丸等等食材,
另外再搭入店家特製的堅果醬,整個就是超營養新鮮又甘甜好吃,超暖胃的。
野生處女蟳就是還沒交配的母蟹,交配完就變成紅蟳,
處女蟳的蟹黃膏就比較軟嫩,但是有美味的蟹膏,融入粥內變的非常的鮮甜。

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你看看這個粥都呈現成黃色, 滿滿的蟹膏和堅果醬都融入在粥裡面,超香濃。
每鍋粥都是使用砂鍋,生米加入高湯小火耗時熬煮而成,要超過30分鐘,
所以建議一定要預約會比較好歐!米粥吸附滿滿的食材精華,每一口都滑順綿密好吃。

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裡面還有楊中化墨魚丸以及貢丸,還蠻彈牙好吃呢!

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看看這蟹肉超肥美鮮甜。
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裝碗砂鍋粥,再放上店家提供的香菜、芹菜,並在灑上些胡椒粉後,就是一碗美味的粥品。

XO醬燴蚵仔油條

蚵仔是跟嘉義東石蚵農合作的,裡面的蚵仔超多的且大顆,
讓愛伯特吃的超滿足阿!油條趁熱吃,會有酥香脆口的口感喔!

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鹹酥中卷

中卷口感酥脆中帶點Q彈,味道鹹香好吃,而且蒜酥炸得很香,也是超配酒的一道菜喔!

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香辣皮蛋

軟嫩的皮蛋,搭配店家的特製辣椒蒜蓉醬,屬於重口味,
所以拿來搭配砂鍋粥很剛好,一口皮蛋一口粥超滿足。

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月亮蝦餅

蝦餅的外皮薄薄的,跟其他家製作的方式不太一樣,裡面的餡料很豐富,
吃起來口感很滿足,酸辣沾醬跟一般吃到的不一樣,
有些微的蕃茄味跟檸檬的酸,尾韻帶點辣,這樣的味道讓我還蠻喜歡的,有做出他們的特色。

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清燙活沙蝦

提供的沙蝦還蠻多隻且新鮮鮮甜好吃,蝦肉很扎實、新鮮,清燙就會吃得到鮮蝦最原始的鮮甜美味。

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麻油松阪肉

松阪豬肉吃起來除了鮮甜脆口之外還帶點濃郁的麻油香氣,
口感味道都不錯,而且一起炒得川七很滑嫩,這道菜可以讓我再多吃一碗粥,麻油的香氣超讚!

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店家免費提供的熱茶

這是店家使用夏枯草以及甘草下去熬製的,喝起來還蠻甘甜好喝的,
由於沒有咖啡因又好喝,店家表示回訪客都會攜帶保溫瓶帶回去喝的。算是養肝茶的一種喔!

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品香殿潮州砂鍋粥評價?好吃嗎?食後心得?

師承名店,生米熬煮現撈野生處女蟳現煮爆強超好吃!

【本文章感謝品香殿潮州砂鍋粥邀約】