文章最後更新日期：2026年05月27日
想要在桃園楊梅找一間質感火鍋店嗎？位於楊梅萬福路上的「参好鍋物廚房」絕對是你的首選！這裡鄰近 UNIQLO 與夢繕喜，交通位置極佳，旁邊就是同集團的高人氣「参鐵燒肉吧」。
「参好鍋物廚房」被許多網友譽為「楊梅最美火鍋店」，店內裝潢精緻且舒適，非常適合約會或全家聚餐。不過，這裡不只有亮麗的外表，內涵更是驚艷！無論是嚴選的頂級肉品、新鮮清甜的季節時蔬，還是層次豐富的湯頭，水準都相當高。難怪在 Google 評論上累積超過 1,300 則評論，還能維持 4.7 顆星的超高分，愛伯特跟朋友都一致稱讚的楊梅必吃美食。
跟老闆聊過才驚覺，原來這間店跟以前中壢 SOGO 附近、評價超讚的「健康主義」以及中原「健康一番」是同一個老闆！雖然健康主義後來因為疫情歇業了，現在終於能在那裡找回記憶中的美味湯頭，老粉絲快衝啊！
参好鍋物廚房在哪裡？菜單價格
店家名稱：参好鍋物廚房
營業時間：11:30 ~ 15:00，17:00 ~ 22:30（每週一公休）
店家地址：桃園市楊梅區萬福街32號（點我導航）
電話號碼：03-4313303
相關網址：
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参好鍋物廚房菜單價格費用
参好鍋物廚房壽星生日禮
對了，如果是來過生日的朋友，這裡的優惠一定要拿！
當天壽星送龍蝦（這超狂，但記得提前三天講，還要開兩鍋才有喔）。
當月壽星來店也會招待牛肉或豬肉盤
當天壽星送龍蝦
我這次看當月壽星送的肉盤也很有誠意。不管是當天還是當月來，都能感受到老闆滿滿的祝福感啦！
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参好鍋物廚房環境
開車來完全不用擔心！店家旁邊付費停車場，附近路邊車格也很好找。吃飽後還能順便去隔壁的全聯、夢繕喜或 UNIQLO 逛逛，位置真的超方便！
這裡的環境我給滿分！用餐環境寬敞明亮，暖色調的木質設計讓人很放鬆，加上色彩繽紛的牆面，裝潢非常有質感，不說真的會以為是在哪間下午茶店，這裡不只每個角落都超好拍，吃起飯來心情特別好，非常有舒適感。
這邊位置滿多的，大部份是四人位，還有一個很特別的中島區，就算是一個人來吃，或是大部隊要聚會，位置都很好安排，不用擔心坐不下！
参好鍋物廚房美食推薦
参好鍋物廚房吃到飽自助吧
這裡的自助吧誠意十足，野菜、蔬菜、火鍋料到各式飲品、冰沙應有盡有。
你看這些野菜！色澤自然、飽滿不乾癟，入口就能感受到食材的新鮮，吃起來清脆又鮮甜，真的很有水準。
旁邊還有小農野菜介紹。
菊苣
脆口好吃
野人蔘
還蠻清香的
白鳳菜
也很脆口好吃
紅鳳菜
這味道我真的不行，小時候就很拒絕他，哈！
自助吧的飲品種類豐富，提供北海道奶茶、烏龍茶、金桔檸檬和可爾必思等多款選擇。搭配火鍋非常解膩，再加上咖啡與冰沙，飲料區的完整度很高。
特別要推一下他們的咖啡，順口到我忍不住連喝好幾杯！老闆還自豪地說豆子是精挑細選過的，水準甚至比星巴克還高。雖然我不是專業評審，但這香醇濃郁的口感，喝下去就知道不簡單！
最後別忘了還有 LOTTE 跟 Mingo 冰淇淋可以無限享用，收尾超完美。
醬料自助吧
参好鍋物廚房湯頭
「参好鍋物廚房」的湯頭選擇非常多，我們這次選了四川麻辣、蒙古天香和壽喜燒。雖然我平常是無辣不歡的麻辣控，但這一次，我心目中的第一名竟然給了壽喜燒！
四川麻辣
老闆特地到四川取經，香氣層次很豐富，喝起來順口不嗆，不會只有死鹹或單調的辣。
蒙古天香
這鍋一開煮，那股濃郁的藥膳香氣就說明了一切，湯頭喝起來非常有厚度。
壽喜燒（大推！）
這鍋湯底厲害到可以單獨開一間店了！老闆請專人研發，還加入清酒釀製，跟一般市售粉調的完全是不同層次，味道甘醇超迷人。
参好鍋物廚房套餐：麻辣愛三寶+爆花朵套餐
麻辣愛三寶+爆花朵
爆花朵｜牛肚｜牛筋｜油條｜送肉盤（牛豬二選一）
強力推薦這套麻辣火鍋組合！裡面有超特別的粉紅芙蓉花，搭配麻辣鍋必備的牛肚、牛筋和油條，還額外附一盤肉。整體份量很大氣，吃起來非常爽快，是愛吃牛肉的朋友的首選，真心推！
麻辣愛三寶
牛肚、牛筋口感都很讚阿，尤其是牛筋超嫩口好吃。
爆花朵（芙蓉花）
這朵超美的『芙蓉花』其實大有來頭！它是用甜菜根將脆口的白木耳染成夢幻粉紅色，不只視覺滿分，口感非常清脆、不軟爛，喜歡白木耳那種爽脆感的朋友，一定會超愛！
安格斯板腱牛
只要入鍋輕輕涮個幾秒，呈現微粉紅就可以起鍋了，肉質甜美又多汁，真的會讓人忍不住一片接一片！😋
CAS活菌豬
沒有惱人的豬腥味，吃起來乾淨清爽，是那種簡約卻不簡單的好味道。
放山去骨雞腿肉
老闆透露這是嚴選 90 天以上的雞隻，所以就算在鍋裡煮久一點，肉質依然紮實不乾柴。老闆還笑說這比知名的桂丁雞還好吃，實際品嚐後，那種扎實又帶點彈性的口感，確實讓人印象深刻，真心推薦大家點來試試！
参好鍋物廚房套餐：經典雙人海陸，NT.1160元
海鮮盛合
半殼生蠔｜日本干貝｜中卷｜天使紅蝦｜草蝦｜白蝦｜蛤蠣｜鮮魚片
海鮮也都很鮮美好吃！
附餐：特製粄條
這可不是一般的粄條，是店家專門請麵廠訂做的，特別加入了米與樹薯粉，口感超級 Q 彈，吸溜一口真的很有嚼勁，推薦大家一定要點來試試。
附餐：烏龍麵
附餐：手工養生彩色蕎麥麵
繽紛的色澤光看就很有食欲，麵條吸附湯汁的能力極強，咬起來 Q 彈且紮實。推薦給不想吃太重負擔、追求養生口感的朋友！
優惠加點：生食級巨蟹棒
生食級巨蟹棒加購價竟然只要 39 元，口感超鮮甜，巨蟹棒愛好者絕對要點爆它。
炸物推薦：日本廣島牡蠣和炸蝦
炸物控也別錯過日本廣島牡蠣，現炸出來的外皮金黃酥脆，火候控制得很好，酥脆外皮包裹著鮮甜的海味
日本炸蝦則保有蝦肉的彈性與水分，連我朋友都讚不絕口。
VIP會員來店禮（炸元寶）
如果是 VIP 會員還有加碼驚喜，來店禮是香酥的炸元寶，誠意十足！（來店禮不定期更換）
参好鍋物廚房評價？好吃嗎？食後心得？
這家被網友封為「當地最美火鍋店」真的不是蓋的！一走進去那個環境寬敞到不行，用餐超級舒服，完全沒有擁擠感。
私心大推他們的壽喜燒湯頭，鹹甜比例抓得剛剛好，涮肉簡直一絕！重點來了！愛吃菜的朋友絕對會發瘋，這裡有小農有機野菜吃到飽，每一口都吃得出新鮮，感覺吃再多都不會有罪惡感，店員態度熱情又貼心，我已經在想下次什麼時候要再去回訪了！
常見問題
Q1:参好鍋物廚房/参鐵燒肉吧在哪裡？附近好停車嗎？
A1:参好鍋物廚房/参鐵燒肉吧位於桃園市楊梅區萬福路上，交通十分便利。餐廳周邊停車空間相對充裕，且鄰近 UNIQLO 楊梅店，是許多人逛街後的用餐首選。
Q2:参好鍋物廚房/参鐵燒肉吧為什麼這間店被稱為「楊梅最美火鍋店」？
A2:主要是因為店內設計風格簡約、質感優雅，擺盤也相當精緻，不僅用餐環境舒適，更非常適合拍照打卡，是網美與注重用餐氣氛的食客最愛。
Q3:参好鍋物廚房/参鐵燒肉吧推薦點什麼餐點？這裡的特色是什麼？
A3:除了環境美，網友特別推崇其新鮮的肉品與蔬菜盤，湯頭也經過精心熬煮，尤其是壽喜燒湯底。整體來說，餐點新鮮度高且份量誠意十足，CP 值表現亮眼。
Q4:参好鍋物廚房/参鐵燒肉吧旁邊還有其他好吃的嗎？
A4:有的，参好鍋物廚房旁邊就是同集團的「参鐵燒肉吧」。如果你當天想吃燒烤而不是火鍋，隔壁也是楊梅在地極具口碑的選擇。
Q5:参好鍋物廚房/参鐵燒肉吧適合家庭聚餐或多人聚會嗎？
A5:非常適合！空間寬敞且氛圍溫馨，不管是情侶約會、朋友敘舊，或是家庭客帶小孩前來用餐都非常方便，建議熱門時段先預約以免久候。
