博多川端どさんこ拉麵本店｜九州福岡美食，傳承50年的蔬菜拉麵

九州福岡美食推薦「博多川端どさんこ拉麵本店」，位於福岡博多「川端商店街」，昭和45年(1970年)開業的是一家歷史悠久的老店，之前Aries跟同事誤打誤撞發現這家好吃的拉麵店，所以這次福岡之旅Aries就跟我說一定要帶我來吃看看，後續帶小朋友再訪福岡時又再度跑來吃，九知道我們有多愛這家了吧！

福岡RKB 每日放送電視臺，發布「最強麵類排行榜」，由5,000名縣民票選出最受歡迎的麵店，第20名就是「博多川端どさんこ」

福岡博多川端どさんこ拉麵在哪裡？餐點菜單價格？

店家名稱：Hakata Kawabata Dosanko (博多川端どさんこ本店)
營業時間：11:15 ~ 19:55（星期二，第3月曜日）
店家地址：福岡県福岡市博多区上川端町4-229（點我導航）
4-229 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026日本
聯絡電話：092-271-5255
如何前往：
地鐵中洲川端站、西鐵巴士川端町巴士站步行6分鐘
從博多運河城巴士站步行3分鐘
從地鐵機場線、貝塚線中洲川端站 5 號出口步行約 5 分鐘
距离櫛田神社前 305 米
相關網址：tabelog介紹網站(3.56分)，博多川端どさんこ官方粉絲團

福岡博多川端どさんこ拉麵餐點菜單價格

牆上的餐點菜單都日文看不懂，沒關係！現在有中文紙本菜單

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福岡博多川端どさんこ拉麵店家環境？

博多川端どさんこ拉麵店就位於福岡博多的「川端商店街」

川端どさんこ拉麵店家門口

門口還有掛著員工去參加路跑還是自行車的運動服

店內座位不多有分為吧檯座位以及圓桌座位，全部大概有32個座位，如果在用餐期間前往的話，都是大排長龍的。我們下午一點多前往店內用餐，依舊是滿滿的客人。

店內也有圓桌座位，適合多人一起享用

桌上提供的醬料

店家整體員工很有朝氣，從他們的工作態度，就會發現他們對拉麵的用心，師傅都是一碗碗現場製作，所以他們很堅持味道的一致性，有時候是學徒去炒的飯或是料，店長都會試過味道，才放心將料理端上桌給客人喔。來到九州博多區，可以安排來這邊吃個美味道地拉麵！

製作餐點的畫面

福岡博多川端どさんこ拉麵推薦餐點？

蔬菜拉麵

蔬菜拉麵是九州拉麵的一項特點。先用大火快炒蔬菜配料，再注入湯汁跟燙好的拉麵，一端上桌香氣十足。

滿滿的蔬菜，有大火快炒的鍋氣，搭配吸附湯汁的拉麵入口，濃郁好吃。

一樣是當天現做的拉麵，吃起來有Ｑ彈咬勁，不會爛爛的。很飽足的一餐，是Aries懷念的味道。

湯頭很清爽有滿滿的蔬菜鮮甜，蔬菜裡有用洋蔥去做拌炒，所以很香甜誘人。

味增拉麵

裡面兩大塊的叉燒肉，搭配筍乾、豆芽菜以及蔥花叉燒肉吃起來很軟Q而且有吸收到湯汁香氣十足，味道濃郁湯頭則是有利用黃油先炒過後，在加入高湯熬煮，味道很濃郁並帶有味增的味道，很好喝呢！麵條是當日現做的黃麵條，吃起來還蠻有嚼勁的。

濃郁的湯頭，連第一次喝的小安都很愛。

醬油叉燒拉麵

醬油叉燒拉麵，叉燒肉片給的很多，醬油拉麵吃起來是比較有醬油甘醇的香氣，叉燒肉也很好吃，很嫩不柴。

福岡博多川端どさんこ拉麵好吃嗎？食後評價？

不是我在浮誇，這家日本蔬菜拉麵我已經三刷了！每次都被那個「熟面孔」的老闆感動到！重點是味道完全沒變，一如既往地好，難怪被在地電視台票選為縣民最愛，真的超值得一試！你有沒有那種會一直回去的店？

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