
九州福岡美食推薦「博多川端どさんこ拉麵本店」,位於福岡博多「川端商店街」,昭和45年(1970年)開業的是一家歷史悠久的老店,之前Aries跟同事誤打誤撞發現這家好吃的拉麵店,所以這次福岡之旅Aries就跟我說一定要帶我來吃看看,後續帶小朋友再訪福岡時又再度跑來吃,九知道我們有多愛這家了吧!
福岡RKB 每日放送電視臺,發布「最強麵類排行榜」,由5,000名縣民票選出最受歡迎的麵店,第20名就是「博多川端どさんこ」
福岡博多川端どさんこ拉麵在哪裡?餐點菜單價格?
店家名稱:Hakata Kawabata Dosanko (博多川端どさんこ本店)
營業時間:11:15 ~ 19:55(星期二,第3月曜日)
店家地址:福岡県福岡市博多区上川端町4-229(點我導航)
4-229 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026日本
聯絡電話:092-271-5255
如何前往:
地鐵中洲川端站、西鐵巴士川端町巴士站步行6分鐘
從博多運河城巴士站步行3分鐘
從地鐵機場線、貝塚線中洲川端站 5 號出口步行約 5 分鐘
距离櫛田神社前 305 米
相關網址:tabelog介紹網站(3.56分),博多川端どさんこ官方粉絲團
福岡博多川端どさんこ拉麵餐點菜單價格



牆上的餐點菜單都日文看不懂,沒關係!現在有中文紙本菜單
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福岡博多川端どさんこ拉麵店家環境?

博多川端どさんこ拉麵店就位於福岡博多的「川端商店街」

川端どさんこ拉麵店家門口

門口還有掛著員工去參加路跑還是自行車的運動服

店內座位不多有分為吧檯座位以及圓桌座位,全部大概有32個座位,如果在用餐期間前往的話,都是大排長龍的。我們下午一點多前往店內用餐,依舊是滿滿的客人。


店內也有圓桌座位,適合多人一起享用

桌上提供的醬料

店家整體員工很有朝氣,從他們的工作態度,就會發現他們對拉麵的用心,師傅都是一碗碗現場製作,所以他們很堅持味道的一致性,有時候是學徒去炒的飯或是料,店長都會試過味道,才放心將料理端上桌給客人喔。來到九州博多區,可以安排來這邊吃個美味道地拉麵!

製作餐點的畫面
福岡博多川端どさんこ拉麵推薦餐點?
蔬菜拉麵
蔬菜拉麵是九州拉麵的一項特點。先用大火快炒蔬菜配料,再注入湯汁跟燙好的拉麵,一端上桌香氣十足。

滿滿的蔬菜,有大火快炒的鍋氣,搭配吸附湯汁的拉麵入口,濃郁好吃。

一樣是當天現做的拉麵,吃起來有Q彈咬勁,不會爛爛的。很飽足的一餐,是Aries懷念的味道。

湯頭很清爽有滿滿的蔬菜鮮甜,蔬菜裡有用洋蔥去做拌炒,所以很香甜誘人。
味增拉麵
裡面兩大塊的叉燒肉,搭配筍乾、豆芽菜以及蔥花叉燒肉吃起來很軟Q而且有吸收到湯汁香氣十足,味道濃郁湯頭則是有利用黃油先炒過後,在加入高湯熬煮,味道很濃郁並帶有味增的味道,很好喝呢!麵條是當日現做的黃麵條,吃起來還蠻有嚼勁的。




濃郁的湯頭,連第一次喝的小安都很愛。
醬油叉燒拉麵
醬油叉燒拉麵,叉燒肉片給的很多,醬油拉麵吃起來是比較有醬油甘醇的香氣,叉燒肉也很好吃,很嫩不柴。




福岡博多川端どさんこ拉麵好吃嗎?食後評價?
不是我在浮誇,這家日本蔬菜拉麵我已經三刷了!每次都被那個「熟面孔」的老闆感動到!重點是味道完全沒變,一如既往地好,難怪被在地電視台票選為縣民最愛,真的超值得一試!你有沒有那種會一直回去的店?
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