文章最後更新日期：2025年11月26日
新竹伴手禮美食推薦「西大發爆漿城隍包」，dcard跟Ptt上面也蠻多討論的，我們每次來到新竹城隍廟附近都會跑來購買，包子都是使用老麵製作，而且最吸引人購買的就是直接買十送六（饅頭）或買十送四（包子），不管哪一種都還蠻優惠的，而且也還算不錯吃，所以不管是平日還是假日來，都會看到排隊購買人潮。
西大發在哪裡？包子菜單價格？
店家名稱：西大發
營業時間：08:00 ~ 21:00（假日延長至21:30）
店家地址：300新竹市北區長安街3號（點我導航）
電話號碼：03-5259115
相關網址：
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西大發饅頭買10送6/包子買10送4
門市購買即享優惠
全部商品買10個就贈送，方案2選1，口味選擇1種
一、買10送6贈送口味
黑糖饅頭、白饅頭、雜糧饅頭
二、買10送4贈送口味：
爆漿芝麻、黑糖珍珠包、紅豆麻糬、雙餡包
線上訂購：https://www.shidafa.com.tw/order
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西大發店家環境
西大發店門口，前方就是新竹城隍廟。
阿瑛潤餅，就位於西大發旁邊的巷弄內的在地隱藏版沒有肉的潤餅， 清脆鮮甜的蔬菜塞到爆量， 搭配獨門四川魚乾豆豉辣椒，超對味，而且吃的飽！難怪是在地人從小吃到大的美味小吃！
圖文介紹：
阿瑛潤餅｜新竹城隍廟美食，在地人從小吃到大清脆爽口的美味潤餅
林家芋泥球，這家也很有名但天氣太熱現場還在炸就放棄，下次再來買。
店名購買人潮滿滿，這是平日下午人潮，假日來人潮更是誇張。
現場大螢幕就有放上各種各種包子饅頭的照片跟價格（目前價格已經有所調漲）
這價格也是隨著原物料上漲，饅頭包子價格也不斷調整啊
包子的口味很多，價錢也不一樣（目前價格已經有所調漲），這次最特別的是珍珠奶茶包，我一定要買來嘗試看看。最後我們東選西選了一堆，也送了四顆包子（口味有限定，不是每一種都可以送，因為價位不同。）
現場有提供紙本菜單可以參考跟用筆寫上要購買的數量（目前價格已經有所調漲）
店內也有提供自助點餐機可以方便購買，支付方式為悠遊卡或者現金。
店內各種包子不斷的出爐，放涼中
這次愛伯特購買的包子，買十送四，冷藏可以放三天，冷凍可以放15天左右。
買10送6或4的包子饅頭款式上面都有清楚標示清楚，讓大家好選擇。
西大發推薦包子饅頭口味
爆漿黑糖珍珠包
這珍珠包很特別，有珍珠奶茶包也有爆漿黑糖珍珠包，包子皮為黑糖包子皮，內餡則是濃郁的黑糖西香氣搭配口感Q彈的珍珠，如果平常愛喝珍珠奶茶的朋友以及螞蟻人，應該會很喜歡這款包子。
不過這款包子對於愛伯特來說算很特別，不過有點甜膩，雖然珍珠口感還不錯。
城隍包
當初會有西大發，據說是自稱城隍爺乾女兒托夢老闆而研發出來的招牌「城隍包」，內餡使用豬五花肉與梅花肉兩種肉餡，並搭配獨家滷汁熬煮而成。
內餡非常飽滿，吃的到整塊的肉，調味有點甜鹹甜鹹，一撕開肉香味就飄散出來，肉汁還會流溢出來，包子皮很有彈性，撕起來，還有一絲一絲的，有麵粉的香氣。
竹筍肉包
本來一開始是買城隍包給小朋友吃，但可能比較重口味，反而比較喜歡這款竹筍肉包，可能有筍塊搭配肉塊吃起來比較有口感。
紅豆麻糬包
平常愛伯特就很愛吃紅豆麻糬包，西大發當然也不能錯過，
西大發紅豆麻糬的外皮是黑糖包子皮，內餡則是紅豆+麻糬，
微甜的紅豆泥搭配帶有彈性的軟Q麻糬，原本以為吃起來會太甜膩，但其實還好，軟Q的口感，還不錯吃呢。
西大發常見問題Q&A
西大發可以放多久？要蒸多久？
保存：冷藏3天、冷凍15天。 加熱：冷藏、冷凍不需解凍。 電鍋：建議10~15分鐘。
新竹西大發宅配運費多少？
【台灣本島運費說明】
1~10包／運費210元
11~19包／運費270元
20包／免運費
21~30包／運費210元
31~39包／運費270元
40包／免運費
西大發評價？好吃嗎？食後心得？
每次去城隍廟必買的包子饅頭，口味多到爆炸，直接陷入選擇障礙地獄，重點是買十送六、買十送四，根本佛心來著～雖然現在物價漲到讓人心痛，你們還會買嗎？還有沒有更狂的組合推薦？
