薑太宮市井小火鍋楊梅店，麻辣醬香火鍋雞必點

來到桃園楊梅火車站附近，不知道要吃什麼嗎？就在站前的大成路上，有一間外觀超吸睛的「薑太宮市井小火鍋楊梅店」。一走進店裡，彷彿穿越時空，滿滿的復古懷舊裝潢超好拍，氣氛直接拉滿！
雖然店名和招牌主打的是近期超夯的「酸菜魚」，但這裡其實藏著一位隱藏版主角！愛伯特覺得他們家的「火鍋雞」反而更讓人驚艷！🐔🔥尤其沾著秘製沾醬後層次更加豐富美味😋，重口味的朋友一定要來吃看看。

薑太宮市井小火鍋楊梅店在哪裡？餐點菜單？

店家名稱：薑太宮市井小火鍋楊梅店
營業時間：11:30 ~ 23:30
店家地址：32643桃園市楊梅區大成路175號（點我導航）
電話號碼：0911-360897
相關網址：
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點我開啟「薑太宮 市井小火鍋」官方網址

薑太宮市井小火鍋楊梅店餐點菜單

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薑太宮市井小火鍋楊梅店店家環境

店家門口就很懷舊風

懷舊老窗舊門

連結帳櫃臺也很復古，旁邊還有辣椒瀑布可以拍照。

泛黃吊燈，報紙牆面，都很復古風。

桌椅是使用學生時期的課桌椅非常可愛有趣。

接地氣的文字，濃濃的市井氛圍。

連角落都不放過還有設計復古風對聯。

店家後方的醬料區，牆上會貼上推薦的
秘製醬料調法（辣椒粉，碎蒜，蠔油，香醋，香油）等等，記得一定要裝來沾雞肉，酸菜魚都很對味好吃！

薑太宮市井小火鍋楊梅店推薦餐點？

檸檬沙拉小卷

清爽開胃的美味沙拉小卷，小卷很Q彈有嚼勁的好吃，吃起來帶點檸檬的酸味，鮮甜美味。這次剛好有帶愛吃小卷的小安前往，他超愛的，幾乎掃光整盤。

沙拉小卷也切得很厚實，吃起來很有口感咬勁。

口水雞

使用無骨雞腿肉製作，雞肉口感很軟嫩好入口，帶點麻辣吃起來就是爽。

麻辣醬香火鍋雞

麻辣醬香火鍋雞，這次讓愛伯特驚艷的菜色，據說來自成都，整鍋兩人份，裡面包含1.5斤溫體雞肉，並都是採用雞腿後腿肉，吃起來肉質就是棒，搭配特製麻辣湯底，香麻過癮阿！一邊說著好辣，一邊筷子不停的往鍋子裡面夾肉吃，這道來是來薑太宮必點。

對了務必記得去醬料區調配特製沾醬，利用香油包裹著辣度，吃下口增添層次，超好吃，我會為了這道回訪。

麻辣火鍋雞擺放滿滿1.5斤的後腿肉。

不吃辣的朋友可以點選，老罈酸菜火鍋雞喔！

湯頭辣度不會很辣，但很香麻並帶有後勁喔！

看看這後雞腿肉吃起來口感就是讚！

火鍋雞秘製沾醬，不管是火鍋雞還是酸菜魚都可以沾來吃，利用香油將辣包裹起來再享用，富有層次感的美味阿！

店內配有清湯可以讓你自行調整辣度

青花椒魚鍋

這幾年青花椒愈來愈流行，融合菜色，青花椒的椒麻香搭配鮮美的魚肉口感很不錯，這道我也很愛。

湯頭濃郁不會過嗆還不錯喔。

烏鱧魚片都是取用中段部分口感很厚實好吃。

麻辣酸菜魚鍋

麻辣酸菜魚鍋使用的湯底跟麻辣醬香火鍋雞是一樣的，就看你喜歡吃魚肉還是雞腿肉，說真的他們的麻辣酸菜魚份量多口感也很不錯，但醬香火鍋雞的口感真的讓我們有驚艷到，被搶走風頭了哈！

麻辣湯底很香，裡面放的烏鱧魚片份量也很多，口感很讚😎。

不管是青花椒魚鍋還是酸菜魚，烏鱧魚片都是取用中段部分，口感很鮮嫩可口，魚刺也比較少，吃起來超有口感

魚酥飯

副餐有魚酥飯，香米飯，火鍋拉麵等可以點選，就看你喜歡吃那一種。

薑太宮市井小火鍋楊梅店常見問題FAQ

Q1：薑太宮市井小火鍋楊梅店在哪裡？交通方便嗎？

店家位於楊梅火車站前的大成路上，地理位置非常好，出火車站步行即可抵達，交通非常便利。

Q2：薑太宮市井小火鍋楊梅店必點招牌菜是什麼？

雖然店家主打酸菜魚，但愛伯特更推薦「火鍋雞」，香氣濃郁且份量十足，是重口味愛好者的首選。

Q3：薑太宮市井小火鍋楊梅店用餐環境如何？

店內走的是「復古懷舊風」，裝潢非常有特色且接地氣，氛圍熱鬧，非常適合朋友聚餐或家庭吃飯。

Q4：薑太宮市井小火鍋楊梅店口味適合清淡飲食的人嗎？

這家店主打「市井小火鍋」，整體口味偏向「重口味」，香氣與鹹度較高，特別適合喜歡濃郁醬香與麻辣口感的朋友。

Q5：薑太宮市井小火鍋楊梅店有什麼隱藏吃法或醬料推薦嗎？

一定要試試店家的「秘製沾醬」！它能讓食材的風味層次更加豐富，被許多網友評價為畫龍點睛的靈魂配角。

薑太宮市井小火鍋楊梅店評價？好吃嗎？食後心得？

這家店的氛圍真的太有感覺了！😍
一走進去就是滿滿的懷舊風，超接地氣，感覺隨便拍都很有味道～📸
重點是食物完全沒讓人失望！
🐟 酸菜魚：那個酸爽度剛剛好，魚肉超級鮮嫩，光是湯汁就可以配好幾碗飯。
🥘 麻辣醬香火鍋：這鍋端上來真的有嚇到，份量爆表！香氣直接炸開，麻辣控絕對會愛死。
還有！一定要提他們家的 「秘製沾醬」
原本以為只是普通醬料，結果一沾不得了，層次感超豐富，簡直是畫龍點睛。

【本文章薑太宮酸菜魚市井小火鍋邀約】

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