[已歇業]釜山珍妮佛．台中美食（超霸氣的韓國九層海鮮塔）

文章最後更新日期：2018年03月16日

釜山珍妮佛會知道這家店，是我們當初在吃印月創意東方宴烤鴨的時候發現這家店，因為覺得他的店名很特別，上網查詢後發現店家主打九層海鮮塔，非常的有霸氣，所以我們就來吃看看啦。

店家沒有專屬停車場，不過附近停車位還算多，還蠻好停車的。

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店家門口
二樓為山鯨燒肉

店內用餐位置裝潢很韓式風格
店內用餐環境寬敞，座位不算多，每桌跟每桌中間不擁擠，用餐吃起來還蠻舒適的。

垂掛的衛生紙，這設計還蠻特別的，也很方便大家拿取。

店內的靈魂人物：珍妮佛畫像還蠻搞笑的

水缸裡面有各式各樣的海鮮，不知道我們吃的海鮮是不是從裡面撈出來的

店家提供的醬料區，旁邊還有貼心的提供洗手槽

【餐點MENU】

我們點選「五人份的九層海鮮塔，NT.4000元」，除了招牌九層海鮮塔之外，
還有炸物：韓式炸彈魷魚和釜山西面炸全雞(2選1)以及釜山岩漿蛋拌飯

店家贈送的小菜
泡菜、百香果杏鮑菇、海帶芽

釜山岩漿蛋拌飯
岩漿蛋拌飯，這道必點，店員會現場製作表演給你欣賞，
利用在白飯淋上蛋液、起司、青蔥、海苔絲等等製作而成最後再淋上番茄醬。
蛋液跟起司結合起來的牽絲口感，還蠻綿密的好吃。

製作完成後在淋上蕃茄醬就製作完成。
吃起來口感還蠻不錯的，但記得要趁熱吃歐，
蛋液和起司融合在一起的牽絲口感，吃起來可是非常讚。

釜山西面炸全雞
使用嫩雞裹粉後下去油炸，直接整隻雞端上桌，表皮酥脆，
味道鹹香，吃起來還蠻不錯，肉質不會太乾柴。

店員還會貼心的幫我們分拆成一小塊一小塊

星星炸雞，NT.260元
雞肉酥脆，口感帶點酸辣口，愛吃辣的朋友可以吃的很爽

超霸氣的九層海鮮塔登場啦「五人同聚價，NT.4000元」
帝王蟹、波士頓龍蝦、燒酒蛤蜊、白蝦、
扇貝、章魚淡菜、龍蝦蟹肉丸子、泡菜鮮魚、雪濃湯

帝王蟹
看著蟹腳就知道很新鮮，蒸煮過後吃原味，還蠻鮮甜軟嫩好吃，
服務生也會幫忙撿好蟹腳讓我們方便食用。

龍蝦
旁邊還有擺上幾顆雞蛋搭配，
雞蛋吃起來帶點海鮮的味道，
龍蝦沒有過多的調味，就是吃龍蝦的原味

白蝦
清蒸的白蝦，蝦殼同事說還蠻好剝的，就知道還算新鮮。

蛤蜊搭配鑫鑫腸
每顆蛤蜊顆顆飽滿又大顆，都還蠻新鮮的，肉質細緻好吃

扇貝
沒有什麼腥味，口感還蠻軟嫩的，但就中規中矩

透抽淡菜
口感還蠻Q彈的，底層還有軟嫩，帶點微辣的年糕

泡菜鮮魚
魚肉還蠻鮮嫩的

龍蝦蟹肉丸子
除了龍蝦蟹肉丸子之外還有玉米以及花椰菜，蟹肉丸子吃起來口感還蠻軟嫩的。

雪濃湯
原本以為雪濃湯會添加些米飯還是什麼都，增加口感，吸收精華等等，
沒想到店員就請我們直接喝，是還算清甜好喝，但就少了些什麼。

泡菜小章魚
章魚口感軟嫩帶點咬勁，泡菜口感脆口，但不會很辣

韓式椒鹽蝦，NT.380元
味道味道不同於白蝦的鮮甜，味道比較重更帶點椒鹽的鹹味。

隔壁的九層塔也上桌了，感覺是點六人份的，比我們的還要霸氣！

提供的哈密瓜冰棒還蠻好吃的呢