最後更新日期： 2026-01-21
北埔老街一日遊推薦「北埔睡虎宴」，之前看到有網友分享北埔睡虎宴，感覺很特別。這次體驗「2024北埔第三屆睡虎宴」完後，發現真的很適合規劃北埔一日遊。
白天在北埔附近景點走走，如：SRC北埔印象景觀庭園咖啡，綠世界生態農場等等，下午來到「北埔老街」逛逛、擂茶DIY、買伴手禮等等，傍晚在到風水寶地的北埔慈天宮前廣場，享用將在地特色店家拿手料理一網打盡的「睡虎宴」。
北埔睡虎宴在哪裡？2025時間？
活動名稱：2025北埔睡虎宴
活動時間：114/10/18（六）17:00
餐宴時間：17:40 ~ 20:00
活動地點：北埔慈天宮
相關網址：點我開啟「北埔老街商圈」官方粉絲團，點我開啟「北埔老街商圈」官方IG
北埔老街美食推薦
| 店家名稱 | 推薦 | 備註 | ||
|---|---|---|---|---|
| 1.鄒記菜包 | 蘿蔔絲，芋泥口味都好吃 | |||
| 2.阿滿水晶餃 | 厚實皮Q彈有勁、鹹香內餡超滿足 | |||
| 3.隆源餅行 | 百年糕餅老店，芋仔餅、綠豆凸必推 | |||
| 4.天水茶房 | 擂茶DIY，免費吃四款古早味點心 | |||
| 5.深山裡柴燒蘿蔔糕 | 古法製作 | |||
| 6.北埔登富茶坊 | 老街上超熱門的客家餐廳 | |||
| 7.噹好吃鹹豬肉 | 紅糟肉吃起來充滿濃郁的紅糟香氣 | |||
| 8.溫記黑糖發糕 | 黑糖發糕口感Q彈好吃喔 |
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北埔老街特色小吃推薦
噹好吃鹹豬肉
老街上很夯的鹹豬肉攤販，老闆說鹹豬肉都是他們自行調味的，所以不會有過鹹的問題，還有特別的紅糟肉也是人氣商品。
店家名稱：噹好吃鹹豬肉
營業時間：10:00 ~ 18:00（每週三四公休）
店家地址：314新竹縣北埔鄉廟前街20之10號（點我導航）
電話號碼：0910-008634
鹹豬肉一兩27元，紅糟肉一兩22元，這盒300元。
北埔登富茶坊
北埔生意超夯的客家菜合菜餐廳，店內環境古色古香，薑絲炒大腸、梅干扣肉、酸菜鴨都是特色餐點。
店家名稱：北埔登富茶坊
營業時間：11:00 ~ 18:00（每週一公休）
店家地址：314新竹縣北埔鄉北埔街34號（點我導航）
電話號碼：03-5802230
阿滿水晶餃(老街店)
北埔特色小吃，水晶餃外皮Q彈，內餡紮實口感很不錯，建議添加店家的特製辣椒，更增添風味。
店家名稱：阿滿水晶餃-老街店
營業時間：10:30 ~ 17:00（每週二～五公休）
店家地址：314新竹縣北埔鄉中正路29號（點我導航）
電話號碼：0960-623773
相關網址：點我開啟「阿滿水晶餃」官方粉絲團，點我開啟「阿滿水晶餃-老街店」官方IG
圖文介紹：
新竹北埔阿滿水晶餃老街店（厚實皮Q彈有勁、鹹香內餡超滿足）
鄒記菜包(中正店)
北埔老街上的文青菜包店，有傳統的，也有創新的，最為推薦乾蘿蔔絲菜包，皮Q內餡鹹香，很不錯吃，而且買10送一，支付方式也很多元化，超方便付款的。
店家名稱：鄒記菜包(中正店)
營業時間：10:00 ~ 16:00（週一 ~ 週五），08:00 ~ 17:00（週六日含國定假日）
店家地址：314新竹縣北埔鄉中正路49號（點我導航）
電話號碼：03-5805835
圖文介紹：
新竹北埔鄒記菜包推薦（蘿蔔絲，芋泥口味都好吃）
2024北埔睡虎宴現場環境
北埔睡虎宴舉辦地點就位於北埔慈天宮廟前廣場
表演團體：Hot Q Girl
現場還有請南霸天團-Hot Q Girls來進行現場唱跳帶動氣氛。
這可是台灣女子團隊中唯一獲得全國電音三太子冠軍隊伍，
還是打狗亂歌團，董事長樂團指定合作舞蹈團隊
表演團體：鄭如鈞AGin Cheng
中間還有請斜槓歌手「鄭如鈞AGin Cheng」來現場演唱。
2022年北埔魅力商圈第一屆歌唱比賽的冠軍。
現場氛圍很不錯，大家都很開心！
看看這桌多HIGH阿！
還有小朋友跟著「Hot Q Girl」一起唱跳呢，超可愛的。
2024北埔睡虎宴餐點介紹
現場加碼小蛋糕
睡虎迎賓特色菜：小炒菜包
鄒記菜包平常沒有販售這款特色小炒菜包，主要將客家小炒包進艾草粄中，
每口都可以吃到多層次的內餡，非常富有特色的客家特色菜包。
負責店家：鄒記菜包
03-5805835(中正店)：新竹縣北埔鄉中正路49號
03-5803593(廟前店)：新竹縣北埔鄉廟前街1號
睡虎迎賓特色菜：五福拼盤
五福拼盤，共有五種特色料理「滷味-麻辣鵝胗，洛神山藥，炸金瓜糯米丸，艾草黃瓜胡麻花生，客家水晶餃」，其中我們覺得阿滿水晶餃的客家水晶餃，口感Q彈很不錯吃，我們也有特地到店家享用。
另外湖南久久滷味我們在逛老街時也有看到，經過時有聞到香氣，本來想要帶回家吃，但因為擂茶擂太久收攤了，這次吃到覺得很好吃，下次來北埔我們會特地跑來買。
滷味-麻辣鵝胗＠湖南久久滷味 洛神山藥＠北埔鄉水磜社區發展協會 炸金瓜糯米丸＠北埔鄉水磜社區發展協會 艾草黃瓜胡麻花生＠北埔鄉水磜社區發展協會 客家水晶餃＠阿滿水晶餃
客家水晶餃＠阿滿水晶餃
滷味-麻辣鵝胗＠湖南久久滷味
睡虎私藏招牌：客家胡椒鴨
客家胡椒鴨為客家大菜，店家就位於我們停車場出來的附近，看到介紹就很吸引我們，
剛好是這次的隱藏版菜色，整體調味還不錯，上桌時看畫面就讓人很流口水，
整體調味不會過鹹，外皮味道很夠，很適合拌飯、拌麵一起享用，一定很讚！
負責店家：福美軒飲食店
聯絡電話：03-5801099
店家地址：新竹縣北埔鄉南興街132號
睡虎思鄉道地味：客家雙草醉雞
利用春季艾草和魚腥草搭配數種中藥材及紅露酒為雞湯底的醉雞，酒香氣十足。
負責店家：北埔鄉水磜社區發展協會
聯絡電話：0926-699-346
店家地址：新竹縣北埔鄉水磜村8鄰中豐路1巷9號
睡虎思鄉道地味：客家蘿蔔糕 (湯)
這道我們很推薦，蘿蔔糕湯很清甜暖胃好喝，蘿蔔糕也很好軟嫩好吃，要不是後面還有很多道菜色，不然這道我們可以把他給掃盤。
負責店家：綠野大地餐廳
聯絡電話：0935-310-673
店家地址：新竹縣北埔鄉南埔村4鄰34之1號
睡虎思鄉道地味：客家紅糟鴨/紅糟肉 (雙拼)
客家紅糟鴨/紅糟肉是北埔老街「噹好吃鹹豬肉」美食攤位的特色料理，都是店家自己製作的喔，吃起來充滿濃郁的紅糟香氣，跟外面的吃起來不一樣，愛吃紅糟料理的朋友可以試看看。
負責店家：噹好吃鹹豬肉
聯絡電話：0910-008-634
店家地址：新竹縣北埔鄉廟前街20-10號
睡虎思鄉道地味：酸菜魚
這道酸菜魚跟現在很夯的酸辣酸菜魚不同，魚肉一樣是使用淡水魚的烏鱧魚(俗稱黑魚)，酸菜則是使用富有在地特色的客家酸菜，味道很鮮美帶點酸菜香氣，一樣很不錯喔！
負責店家：大豐收庭苑餐館
聯絡電話：03-5805447
店家地址：新竹縣北埔鄉中正路30之1號
睡虎思鄉道地味：客家封肉筍干
客家封肉筍干這道在宴席中不可或缺的料理，看照片就很讓人流口水，色香味俱全的封肉，超配飯的一道料理。
負責店家：泥磚屋客家菜餐廳
聯絡電話：03-5802299
店家地址：新竹縣北埔鄉長春街113號
睡虎好食鮮蔬：炒食蔬–金勾子蘿蔔嬰炒肉絲
最上層為金勾子蘿蔔嬰，中間為爆炒肉絲，下層為新鮮時蔬打底，一道營養滿分的特色料理。
負責店家：北埔鄉水磜社區發展協會
聯絡電話：0926-699-346
店家地址：新竹縣北埔鄉水磜村8鄰中豐路1巷9號
睡虎推薦-隱藏補湯：金線蓮蛤蠣排骨湯
金線蓮蛤蠣排骨湯為北埔當地知名的「登富茶坊」所推出的客家菜，使用金線蓮搭配蛤蜊提鮮、排骨提味，富有特色美味湯頭。
負責店家：北埔登富茶坊客家菜
聯絡電話：03-5802230
店家地址：新竹縣北埔鄉北埔街34號
睡虎思鄉道地味：艾草燒丸子
採用甕藏1~2年的春夏季艾草及時蔬為基底，搭配黑毛豬製作的肉丸，最後淋上艾草酒，帶有醇厚的香氣，一道富有特色的料理。
負責店家：北埔鄉水磜社區發展協會
聯絡電話：0926-699-346
店家地址：新竹縣北埔鄉水磜村8鄰中豐路1巷9號
北埔名不虛傳擂茶：米䅨擂茶冰淇淋
哈客愛擂茶是北埔老街上大排長龍必吃的特色擂茶
濃郁香醇的擂茶冰淇淋上面還有放上炒米䅨點綴，好好吃的冰品甜點。
負責店家：哈客愛擂茶
聯絡電話：03-5803969
店家地址：新竹縣北埔鄉北埔村中豐路30號
睡虎推薦-好食甜點：桂圓黑糖糕
溫發黑糖糕我們在老街上就有看到兩攤在賣，
我們有買原味回家當作伴手禮，朋友家人超愛吃，
口感Q彈，也不會過甜，愛伯特也很愛。
負責店家：溫發黑糖糕
聯絡電話：03-5802302
店家地址：新竹縣北埔鄉北埔街14號
果然很北埔-特色伴手禮：客家梅干肉 (冷凍真空包)
這次睡虎宴最後還有提供北埔客家料理的經典美食「梅干扣肉」當作伴手禮，
讓大家有得吃有得拿真的不錯阿！
負責店家：北埔第一棧複合式餐廳
聯絡電話：03-5801126
店家地址：新竹縣北埔鄉水磜村3鄰31-1號
北埔睡虎宴好吃嗎？食後評價？
北埔的睡虎宴竟然這麼狂！😱 真的讓我回味無窮，在地特色客家料理齊聚一堂，絕對不能錯過這場美食盛宴！有得吃、有得拿、有得看，絕對是來北埔必玩的一日行程！
提醒大家北埔第三屆睡虎宴目前已圓滿落幕，若想要參加這場人文美食盛宴，就要等明年再次提早報名，記得每年8-9月左右可以到商圈臉書關注活動檔期及報名期間。
「北埔老街商圈」官方粉絲團：https://www.facebook.com/hiiamsam222/