桃園羊肉爐推薦｜總裁家溫體鮮羊肉料理，清燉湯頭溫潤鮮甜

想吃頂級的清燉溫體羊肉爐，不用苦苦等中壢江家羊肉的預約啦！推薦大家這間位於桃園區朝陽公園旁的「總裁家溫體鮮羊肉料理」。這家店的風格跟江家很像，都是主打不加中藥、能喝出羊肉原味的清燉湯頭，對於喜愛溫體羊的老饕來說，絕對是必收的口袋名單。
總裁家對肉質非常講究，堅持使用最頂級的國產努比亞羊，每天新鮮從彰化產地直送。運氣好的話，還能親眼看到老闆展現「解體秀」，保證是最新鮮的現宰羊肉！
湯頭部分更是靈魂所在，完全使用純羊骨熬製的清燉高湯，強調不添加任何中藥材。這種湯頭喝起來清爽無負擔，而且會越煮越鮮甜，完全沒有羊羶味，是一年四季都能舒服享用的美味。

比較特別的是，總裁家從中午就開始營業，一路開到晚上 10 點，所以不只晚餐，午餐時段也能來吃正餐。目前店內提供外帶和訂位服務，真心建議大家趁現在還沒像江家那樣爆紅前，趕快先電話預約吃一波，不然之後可能又要一位難求囉！

總裁家溫體鮮羊肉料理在哪裡

店家名稱：總裁家溫體鮮羊肉料理
店家地址：330桃園市桃園區民生路476號（點我導航）(大門口在公六街朝陽公園旁)
營業時間：12:00 ~ 22:00 (每周一店休)(七月暑休)
店家電話：03-3113589
相關網址：點我開啟「總裁家溫體鮮羊肉料理」官方粉絲團

• 餐廳位置：桃園區朝陽公園旁。
• 特色料理：清燉溫體羊肉爐（無中藥、純羊骨高湯）。
• 羊肉來源：每日彰化直送、國產頂級努比亞羊。
• 推薦客群：喜愛中壢江家羊肉口味者、家庭聚餐、午晚餐正餐。
• 預約狀況：目前可訂位（建議提早預約），提供外帶。

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總裁家溫體鮮羊肉料理店家環境

這是總裁家位於桃園區民生路的店家門口（其實這是後門，正門在面對公六街朝陽公園旁）
但這裡可以免費停兩台汽車，所以特別先跟大家介紹。
當然附近也有兩個大型停車場，以及路邊停車格可以停放汽車。

總裁家位於桃園區公六街的正門口。

店內用餐環境，其實位置不算多，大約就十張左右桌子。

當然這裡也有特別的VIP大包廂可供多人聚餐享用，
這間最多可以容納16~18位，低消一萬，要搶要快喔！VIP就只有這間。

透明的半開放式廚房，也可以發現總裁家提供的食材都有精心挑選過
例如：
產地直送的栗子南瓜、彰化蒜頭、人蔘山藥等等
在地小農種植的芥藍、甜菜、青江菜等等

店家有設置溫控冷藏冰櫃，裡面擺放的就是新鮮的鮮羊肉，
這樣保存好才可以讓羊肉保持美味的口感。

總裁家的國產羊肉是有經過認證的。
所以他們有中華民國養羊協會認證的編號。
另外還有國產羊肉溯源標示牌，輸入溯源碼就可以清楚瞭解你今天吃的羊肉來自哪裡！

我們吃到一半剛好遇到店家在進行解體秀，當然要來看看。
羊肉上面都有蓋上防檢署屠宰衛生合格的印章。

看看這就是當天早上從彰化溪湖直送上來的溫體羊肉。

冰箱內有販售各種飲品，啤酒，甚至很夯的大苑子芭樂檸檬，誠意奶茶這裡也通通都喝的到喔！

＊＊ 愛伯特貼心提醒你，開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒 ＊＊

店家提供的相關醬料，有豆腐乳沾醬，辣椒醬油等等。

還有店家自製的羊油辣椒醬味道也很讚喔！

總裁家溫體鮮羊肉料理推薦餐點？

這些是我們這次點選的「5980」組合套餐。

清燉羊肉鍋

裡面有綜合羊肉塊，羊腳（但如果羊腳被預訂完畢，套餐可更改等值商品，或者跟我們一樣換成羊吸骨）、手作丸子、凍豆腐、白蘿蔔、玉米等等。
對了愛伯特一直覺得他們的肉給的份量很多，很夠我們五位大人吃，詢問老闆後才知道，
套餐5980內是肉1斤4兩，而且是煮熟後的1斤4兩，不是生肉的1斤4兩，所以份量很足，讓我們吃的很爽。
清燉羊骨高湯不加任何中藥材，使用大骨跟蔬果下去調味熬煮而成的湯頭，喝起來比較清爽些，但添加羊肉下去煮後，沒有什麼羊騷味，反而多出一些清香味，愈煮愈鮮甜好喝，
不管是大人老人還是小朋友很適合阿！

頂級瘦肉片

可以稱為頂級的就是不一樣，直接將羊瘦肉放到鍋內涮個八秒後就可以拉起來享用，
這羊肉口感吃起來就是那麼美味軟嫩好吃，可以吃到羊肉的甜味。

這羊瘦肉涮個幾秒後就可以拉起來享用，不然太老口感就不好。

麵線

吃羊肉爐跟薑母鴨沒有來盤麵線就是覺得怪怪的。
麵線沒有過多調味，建議可以加湯或者拌辣椒醬油一起享用。

紅柳枝羊肉串

這道上桌時就香氣十足，看照片又讓愛伯特吞口水啦！
而且味道口感都很不錯喔！我們一致推薦！
而且中間居然是使用紅柳枝烤，不是竹籤很特別。

羊橫隔膜（小）

平常去小吃攤都點豬的肝連肉來吃，這個羊橫隔膜就很像豬的肝連肉，
瘦肉比例偏高，而且口感軟嫩帶點溫體羊香甜味很好吃，小朋友也一定超愛！

白切羊三層（大）

白切羊三層這道也是很多人推薦的，這可是限量的喔！
吃起來沒有什麼羊騷味，肥瘦比例剛剛好，
而且還有滿滿的膠質以及一點點咬勁，口感很不錯，難怪那麼多人推薦。

羊腿皮肉

皮肉很Q彈，口感也很不錯！

時蔬羊肉

我們當天吃的時蔬羊肉，其中羊肉口感不錯，蔬菜則是使用在地小農種植的芥蘭，
芥蘭朋友說不錯，但愛伯特就是不愛芥蘭，我媽看到又要罵我挑食了！

花椰菜乾羊肉

重口味的一道菜色，花椰菜有先曬過，再下去一起拌炒，
整體味道很入味，很下飯的一道料理，屬於南部的特色料理。

麻油羊三寶

麻油很重口味，裡面有羊肝、羊心、羊腰等等羊三寶，
這道愛吃的人就超愛，不愛的朋友就會覺得還好。

薑絲羊肚

薑絲、酸豆，豆芽菜以及辣椒下去拌炒，羊肚帶點微酸，
吃起來很有Q感咬勁，好吃，也是一道很配飯的料理。

當然套餐也還有其他蔬菜菇類可以一起下鍋熬煮享用。

泰式涼拌三鮮(小)

這裡羊肉深受很多大老闆喜愛，很常招待人帶人來吃，但還是有人不吃羊，所以有推出海鮮料理，
這裡的海鮮料理也是很讚，這道泰式涼拌就很開胃，海鮮也很新鮮美味好吃！很真材實料！

總裁家溫體鮮羊肉料理常見問題 FAQ

Q1：總裁家溫體鮮羊肉料理的地址在哪裡？好停車嗎？

A：餐廳位於桃園朝陽公園旁，位置相當好找。由於鄰近公園，周邊有路邊停車格或公園停車場，停車相對方便。

Q2：總裁家溫體鮮羊肉料理的口味跟中壢江家羊肉有什麼不同？

A：兩家都主打「清燉溫體羊」，湯頭皆為無中藥的清爽風格。總裁家同樣選用高品質羊肉，口感鮮嫩，是訂不到江家時的絕佳替代選擇。

Q3：總裁家溫體鮮羊肉料理使用的是什麼羊肉？會有羊羶味嗎？

A：店內嚴選「國產努比亞羊」，每日新鮮直送。因為肉質新鮮且處理得宜，加上清燉湯頭更能突顯鮮甜，幾乎沒有令人害怕的羊羶味。

Q4：總裁家溫體鮮羊肉料理適合夏天去吃嗎？

A：非常適合！因為他們的湯頭是不加中藥材的純羊骨高湯，屬性溫和不燥熱，口感清爽鮮甜，是一年四季都能享用的溫補料理。

Q5：總裁家溫體鮮羊肉料理需要事先訂位嗎？

A：雖然目前不像江家羊肉那樣難訂，但隨著口碑擴散，人潮逐漸變多。為了避免撲空或久候，強烈建議事先打電話訂位，也可以選擇外帶回家享用。

總裁家溫體鮮羊肉料理評價？好吃嗎？食後心得？

每日現宰溫體羊，嫩軟中帶點彈性沒有羊騷味的好吃👌
清燉湯頭溫潤鮮甜！白切羊三層，頂級瘦肉片，烤羊肉串樣樣必點！😋

總裁家溫體鮮羊肉料理餐點菜單

店家/景點資訊