桃園立冬進補吃什麼？天氣開始轉涼，最適合揪家人朋友一起進補暖身！不管你喜歡溫潤的薑母鴨、濃郁的羊肉爐，或是養氣的何首烏雞湯，愛伯特特別嚴選大桃園地區（桃園、中壢、龍潭、南崁等）15家口碑食補店，讓你暖心又暖胃。從老字號到高CP值店家通通有，品項選擇多、湯頭各有特色，外帶或內用都方便，準備好迎接溫暖好冬天。
桃園立冬進補推薦
| 店家名稱 | 推薦 | |
|---|---|---|
| 薑母鴨 | 1.霸味薑母鴨（中正店） | 鴨湯薑味濃郁不油膩 |
| 2.霸味食補薑母鴨（南崁店） | 薑的處理方式很厲害煮的很透，很入味 | |
| 3.帝王食補志廣店 | 薑母鴨整個湯頭都呈現甜味還有濃郁的薑母香氣 | |
| 單點羊肉爐 | 1.江家羊肉 | 羊肉鮮嫩到不行，完全沒有羶味！ |
| 2.廣興羊肉爐 | 香菜清燉羊肉爐！湯頭甘甜無羊騷味，暖心又暖胃 | |
| 3.總裁家溫體鮮羊肉料理 | 每日現宰溫體羊，嫩軟中帶點彈性沒有羊騷味 | |
| 4.正港現宰羊肉爐 | 腱子羊肉咬下去就知道，超軟嫩超好吃！ | |
| 5.老絕養生小館 | 湯頭清爽不膩好喝，帶皮羊肉超嫩超好咬 | |
| 6.阿芳羊肉爐 | 炭火煮湯頭溫潤，免費飲品冰品 | |
| 7.阿忠羊肉店 | 主打新鮮現宰全羊大餐 | |
| 羊肉爐吃到飽 | 1.耀武羊威平鎮店 | 599元近百種自助食材 |
| 2.一鍋羊肉 | 580元隨你吃食材新鮮的平價火鍋 | |
| 羊肉小吃店 | 1.胡同彭家老舖新疆拉麵 | 饊子醬龍骨必點，羊肉不膻 |
| 2.平鎮六小福林記炒羊肉 | 羊肉軟嫩好入口，湯頭清甜好喝 | |
| 何首烏雞湯 | 1.首烏客家御膳館 | 湯頭喝起來充滿中藥香氣，還蠻鮮甜好喝的，很濃郁回甘。 |
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薑母鴨
霸味薑母鴨（中正店）
霸味薑母鴨桃園中正店位於郊區，有大型停車場不怕沒有停車位，服務人員多，態度還不錯，鴨湯薑味濃郁不油膩，其他食材給的還蠻多的，可以讓你吃飽飽，冬天就是少不了這一味，以火鍋來說多人聚餐這裡會更划算且便宜，難怪許多桃園在地人都推薦這家！
圖文介紹：
桃園冬補．霸味薑母鴨中正店（讓你暖呼呼的薑味濃郁進補火鍋）
霸味食補薑母鴨（南崁店）
台茂購物中心後方的「霸味食補霸王薑母鴨」，特別喜歡他們的湯頭，
使用陶瓷的甕搭配木炭，薑的處理方式很厲害煮的很透，很入味，
把薑的味道都煮出來，所以味道很讚。
圖文介紹：
霸味食補薑母鴨．桃園南崁美食（湯頭鮮美冬天美味聚餐的好去處）
帝王食補志廣店
帝王食補他們最大的特色就是不只販售薑母鴨，還有許多進補的雞湯。而我們這次吃的松露烏骨雞，雞湯的口感有讓我們喜歡，特色的薑黃麵線也很好吃。薑母鴨的湯頭，放到最後喝，整個湯頭都呈現甜味還有濃郁的薑母香氣，米酒的嗆辣味都沒有了，作為最後完美END~
圖文介紹：
帝王食補．中壢冬天進補美食（薑母鴨/松露雞鴛鴦鍋讓你全家身體暖呼呼）
單點羊肉爐
中壢江家羊肉
這間鄉間羊肉鍋店實在太狂了，電話打不通，親自到店預約都還要排隊排兩週！ 羊肉鮮嫩到不行，完全沒有羶味！😋 一試就愛上。
圖文介紹： 中壢江家羊肉（電話打不通只能現場訂位，沒有羊騷味的羊肉爐）
清燉薑絲羊肉鍋，使用凍豆腐、洋蔥、番茄、玉米、白蘿蔔等等蔬果以及薑絲當作基底的羊肉清湯，湯頭喝起來帶點薑絲味道，雖然味道屬於清淡的味道，但就是很清甜鮮甜的好味道，也沒有羊肉的羶味，真的很不錯。跟其他的藥膳或是紅燒湯底很不一樣
要點這限量的招牌羊三層，要遵守店家的遊戲規則，記得要搭配2~5份熱炒菜，才可以點。白斬三層肉的羊肉表皮、肥肉、瘦肉，三層比例很剛好，吃起來口感Q彈中帶點咬勁，沒什麼羊羶味，搭配薑絲一起吃味道就很讚，真的很優秀。
中壢廣興羊肉爐
這家藏身巷弄20多年的【香菜清燉羊肉爐】，僅營業4.5小時！湯頭甘甜無羊騷味，暖心又暖胃！但重點是……蒜泥羊三層肉，沒提前預訂就是下一次見！下次，絕對提前預訂，不再遺憾～
圖文介紹：
中壢廣興羊肉爐｜隱藏版只賣4.5小時，清燉香菜羊肉無羊騷味
這鍋裡面除了清燉羊肉爐配料，還有我們另外加點的鴨血跟金針菇，最上面就是有灑上大量的香菜跟蒜苗，香菜控必吃阿！一上桌就撲鼻而來的清香味道。
這充滿香氣湯頭的廣興羊肉爐，因為有大量的蔬菜，所以湯頭很不油膩清爽香甜好喝，
不過只限於前半小時，因為後續湯頭滾阿滾後，裡面羊肉的骨頭的油脂就慢慢的浮現湯頭表面，
加湯後，味道依舊很不錯，多了羊肉的香氣，不過我們比較喜歡一上桌的口感。
桃園總裁家溫體鮮羊肉料理
每日現宰溫體羊，嫩軟中帶點彈性沒有羊騷味的好吃👌清燉湯頭溫潤鮮甜！白切羊三層，頂級瘦肉片，烤羊肉串樣樣必點！😋
圖文介紹： 桃園羊肉爐推薦｜總裁家溫體鮮羊肉料理（無羊騷味，清燉湯頭溫潤鮮甜）
清燉羊肉鍋裡面有綜合羊肉塊，羊腳、手作丸子、凍豆腐、白蘿蔔、玉米等等。清燉羊骨高湯不加任何中藥材，使用大骨跟蔬果下去調味熬煮而成的湯頭，喝起來比較清爽些，但添加羊肉下去煮後，沒有什麼羊騷味，反而多出一些清香味，愈煮愈鮮甜好喝，不管是大人老人還是小朋友很適合阿！
白切羊三層這道也是很多人推薦的，這可是限量的喔！吃起來沒有什麼羊騷味，肥瘦比例剛剛好，而且還有滿滿的膠質以及一點點咬勁，口感很不錯，難怪那麼多人推薦
桃園正港現宰羊肉爐
秋冬進補必吃的羊肉爐，攤車上驚呼連連的全羊料理任你挑選，溫體羊肉與藥膳湯頭的完美融合，保證讓你愛不釋口，腱子羊肉咬下去就知道，超軟嫩超好吃！大小朋友都適合！
圖文介紹：
桃園後站正港現宰羊肉爐（藥膳湯頭，腱子羊肉軟嫩好入口！）
桌面上提供的全羊肉品，這些都是彰化溪湖直送，而且都有冰櫃保冰，維持低溫。
腱子羊肉塊，是小朋友最喜歡吃的，原本以為是純瘦羊肉片，但吃起來因為純瘦羊肉片還需要多多咬，才方便入口，但是腱子羊肉塊煮好後很軟嫩好吃，小雨跟小安都超愛吃的！
龍潭老絕養生小館
老絕羊肉爐食材都不錯，質量也很好，我們都吃個鍋底朝天，還加了一次湯。因為老闆事先都幫我們煮好了，所以就沒有拍到太多的食材畫面，不過真的值得推薦！
圖文介紹：
桃園龍潭羊肉爐｜老絕養生小館（湯頭清爽不膩好喝，帶皮羊肉超嫩超好咬）
帶皮羊肉爐一端上桌就聞到淡淡的中藥香氣，而且湯頭完全沒有什麼浮油，喝起來很清爽，老闆還招待了一盤油條。把我們加點的配料都已經煮好了，我們只要小火加熱即可維持熱熱的羊肉鍋，高麗菜也洗得很乾淨，老闆是真的有用心將菜葉拆開洗的喔！
平鎮阿芳羊肉爐
炭火煮的羊肉爐就是很夠味，湯頭溫潤帶點中藥味順口好喝，價格實在，還有免費的多多豆花冰品等你來解鎖！
圖文介紹：
阿芳羊肉爐｜桃園平鎮龍岡推薦（炭火煮湯頭溫潤，免費飲品冰品）
湯頭濃郁，帶點中藥香氣，喝起來很舒服暖胃。
自助吧區有飲料機、盒裝豆花愛玉甜點、多多、冰品等等隨你免費吃喝。
羊肉爐吃到飽
耀武羊威平鎮店
羊肉爐吃到飽 599 元免服務費真的太可以！六款湯底、七種羊肉部位輪流涮，海鮮冷盤、滷肉飯、韓國泡麵、炸物、霜淇淋、飲料加起來上百種，完全不怕挑食。兩小時慢慢吃不被趕，直接收藏列入口袋清單，朋友聚會直接排。記得先空胃！
圖文介紹：
桃園羊肉爐吃到飽推薦｜耀武羊威平鎮店，599元近百種自助食材
山神種子，用山胡椒（馬告）下去搭配，湯頭喝起來很清香，後段有淡淡薑味。
鮮蒜羊肉湯，網路評價第一名，湯頭有搭配蒜頭，湯體溫潤又蒜香，越煮味道越厚更順口。
基本款有羊大骨、羊腿，亮點是全台獨創的新疆手撕羊肉，加上少見的羊心，蠻有特色。
蘆竹一鍋羊肉
一鍋羊肉吃到飽，湯頭溫潤不燥，500元吃到飽可以吃到新鮮的食材蔬菜，羊肉片、帶骨羊肉、羊大骨、羊髓、羊筋等等，而且供料充足，會一直補料，算是一家CP值還蠻高的店家。
圖文介紹：
一鍋羊肉吃到飽｜桃園蘆竹南崁（500元隨你吃食材新鮮的平價火鍋）
超多羊肉隨你挑
阿忠羊肉店
桃園阿忠羊肉店主打新鮮現宰全羊大餐，適合秋冬天季節進補，而且羊肉是溫補，對於體寒或是剛生產完的媽咪們都很好，外加羊肉富含營養的蛋白質及很多的維生素，但是脂肪的含量比豬肉牛肉少，補鐵補鈣，增進血液循環，很適合冬天進補禦寒。
圖文介紹：
桃園羊肉爐．阿忠羊肉店（後火車站新鮮現宰全羊大餐）
羊肉小吃店
蘆竹胡同彭家老舖新疆拉麵
在地隱藏版最道地的新疆料理，羊肉處理得很好，不膻也不失羊肉味，
還有孜然香氣，真的很不錯，醬龍骨必點味道超讚，很有啃的價值。
圖文介紹：
蘆竹胡同彭家老舖新疆拉麵｜饊子醬龍骨必點，羊肉不膻
醬龍骨，這是我們這次最為推薦的餐點，算是一道調味較重的菜色，
龍骨就是脊椎骨部位，所以這道最主要就是啃骨頭，店家還有附上手套讓大家方便吃，
最主要就是吃它的骨頭肉跟充滿孜然香氣的特色醬汁，很好吃很涮嘴非常適合當作下酒菜，
不過這道醬龍骨真的很重口味，所以建議擺在最後吃，不然吃完它在品嚐我們的羊肉湯麵就會沒啥味道了。
饊「ㄙㄢˇ」子是新疆傳統麵食，主要是將手拉麵炸乾，看起來很像「意麵」，
看大家都是將饊子泡在羊肉湯，因為很容易吸附湯汁，會變軟Q，還不錯吃，
但Aries說直接吃，是一個很好的零嘴，孜然的香氣跟酥脆的口感，很像餅乾。
平鎮六小福林記炒羊肉
又讓我發現到一間好吃的羊肉專賣店，沙茶香氣濃郁，羊肉嫩口不乾柴，湯頭清甜讓你再三回味，沒有羊肉的膻味，內用飲料居然無限暢飲，CP值爆表！👍
圖文介紹：
六小福林記炒羊肉（桃園平鎮店）｜羊肉軟嫩好入口，湯頭清甜好喝
一個人就可以吃的羊肉爐，不用冬天就可以享用，真的很讚，湯頭很鮮甜好喝，尾韻帶有回甘，裡面有高麗菜、青菜、米血、金針菇等等配料，羊肉塊也給好幾塊，沾著羊肉沾醬一起吃很夠味。
平常到羊肉店必點的生炒羊肉，芥蘭搭配蒜頭粒以及羊肉片還有沙茶醬就是很對味的組合。
而且羊肉香氣十足，嫩口不柴很好吃，小朋友都應該可以很好入口。
何首烏雞湯
中壢首烏客家御膳館
濃郁湯頭、美味無窮！一不小心，就愛上了這道30年傳承的何首烏雞湯！🐔🥣 不只湯頭讓人欲罷不能，連麻油鮮蚵蛋、手工麵疙瘩、花生燉豬腳都是必點的經典！老顧客們都慕名而來。
圖文介紹：
中壢首烏客家御膳館（雞湯濃郁回甘，麻油鮮蚵蛋、手工麵疙瘩、花生燉豬腳必點）
桃園中壢火鍋懶人包
此篇桃園中壢火鍋懶人包，包含火鍋吃到飽/麻辣火鍋/涮涮鍋/壽喜燒/小火鍋/薑母鴨/羊肉爐/砂鍋粥等等，接近30家，分門別類，讓大家參考。
圖文介紹：
桃園中壢火鍋懶人包（吃到飽/麻辣火鍋/涮涮鍋/小火鍋/薑母鴨/羊肉爐/砂鍋粥）
桃園立冬進補常見問題FAQ
- 立冬適合吃什麼進補？
最常見的是薑母鴨、羊肉爐、何首烏雞湯等溫補類湯品，幫助暖身、提升代謝。也可搭配麵線、米血、豆腐、蔬菜增添飽足感。 - 怕燥熱的人可以怎麼選？
可選清爽款湯頭或減少酒量、麻油比例，並多加蔬菜、菇類。何首烏雞湯偏溫和，較不易燥熱。 - 有外帶或宅配嗎？
多數店家提供外帶湯底與配料，部分有宅配或外送平台。建議先電話詢問、確認加熱方式與保存期限。 - 哪些人不適合進補？
發燒、急性感染、痛風急性期、肝腎功能不佳者、孕婦與特殊慢性病患者，進補前先諮詢醫師，選擇清淡湯頭為宜。
桃園立冬進補推薦評價
最近冷風直接逼人穿外套，手腳冰冰的快來進補
大桃園15家暖身名店一次整理：薑母鴨、羊肉爐、何首烏雞湯通通有，暖身又暖胃
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